Guacamole

Guacamole

Ingredientes:

1 abacate maduro
1 tomate sem semente
1 pimenta dedo de moça
1/2 xícara de coentro
1 dente de alho
1 cebola média
Caldo de 1 limão
Sal a gosto


Modo de preparo:

Com um garfo, amassar bem o abacate até virar uma papa. Picar o tomate, a pimenta, o coentro, o alho e a cebola em pedaços bem pequenos.
Misturar o abacate com todos os ingredientes.

Simples! Está pronto para servir! Sirva com Nachos, tortillas ou tiras de “pastelina” fritas.
Com biscoito água e sal também fica ótimo!

Guacamole é uma comida mexicana feita à base de abacate temperado, muitas vezes acompanhado com pico-de-gallo (vinagrete) e nata azeda. Pode ser servida com uma grande variedade de pratos e é simples e rápida de fazer.

 

• Publicado na Revista Usina da Cultura - número 24 - Maio de 2015

Deixe seu comentário

Lugares que podem te interessar

view_module reorder

Lajeado das Margaridas - Cambará do Sul/RS

Localização: 12 km do centro de Cambará do Sul O Lajeado das Margaridas está localizado a 12Km do centro de Cambará do...

Cachoeira do Tio França - Cambará do Sul/RS

Localizada a 3 Km da cidade de Cambará do Sul, é onde o arroio Campo Bom despenca para formar uma...

Cânion Churriado - Parque Nacional da Serra Geral

Localização: Parque Nacional da Serra Geral, o cânion está a 23 quilômetros de Cambará do Sul, RS. Localizado a 23 Km de...

Passeando em família pelo Itaimbezinho e Fortaleza - por Valéria de Moraes

Localizados nas proximidades do município de Cambará do Sul, na divisa entre o Rio Grande do Sul e Santa Catarina...

Cachoeira dos Venâncios - Cambará do Sul/RS


Localização: A 23 Km da cidade, distante 12,5 Km da RS 020. Ver mapa O município de Cambará do Sul, conhecido...

Parceiros na difusão cultural