Sorvete - por Ana Sanchez Souza

Sorvete - por Ana Sanchez Souza

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• a mesma medida de leite (1 lata)
• 2 ovos (separados em gemas e claras)
• 1 lata de creme leite
• 4 colheres (sopa) de açúcar

Chocolate

• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 1/2 copo de leite



Modo de preparo:

Comece pelo chocolate:
- Misturar o leite e o chocolate em um panela e esquentar até começar a ferver. Jogar essa mistura na forma onde for fazer o doce e levar ao congelador.
- Em uma panela, misturar as gemas, o leite condensado e o leite. Levar ao fogo médio, mexendo sem parar até começar a ferver e engrossar.
- Em um pote, bater as claras em neve e depois, com uma colher, misturar delicadamente o açúcar e o creme de leite (sem soro, de preferência).
- Misturar os dois cremes e jogar na forma, por cima do chocolate.
- Levar ao congelador até ficar firme (em torno de 8h).
- Desenformar e servir!

Dicas:

1. Esquente o fundo da forma antes de desenformar, para que o chocolate escorra por cima do sorvete.
2. Para uma forma de pudim, faça 2 receitas.

• Publicado na Revista Usina da Cultura - número 20 - Janeiro de 2015

O que achou, foi útil para você? Então conta pra nós!

Artigos que podem te interessar

view_module reorder

5 Dicas para um relacionamento feliz - por Ana Cruz

Por um mundo com menos “eu” e mais “nós”, por favor. Seja o namoro ou o casamento, em um relacionamento amoroso...

Rincão Poético: A vida é linda - por Milena Castilhos

A vida é linda: O lindo pairar De um beija-flor, O lindo som De um beijo de amor O lindo olhar...

3 Mitos sobre a depressão - por Ana Cruz

A depressão não surge do nada, nem nasce do vácuo. Tão pouco tem a ver com falha de personalidade. As...

Como Higienizar os Pincéis? - por Giulia Aimi

Assim como cuidamos ao escolher quais produtos iremos utilizar em nosso rosto, devemos prestar bastante atenção na higienização dos pincéis...

Despertar para as belezas da vida - por Mercedes Sanchez

"A beleza da vida não está nas coisas que possuímos, mas no amor que somos capazes de dar e receber..." Esta...

De 23 a 25 de Novembro · Mississipi Delta Blues - Caxias do Sul/RS

Desde a sua primeira edição, em 2008, o Mississippi Delta Blues Festival já dava mostras do seu potencial. Dez anos...

Livro - Cem Anos de Solidão - Gabriel García Marquez

“Cem anos de solidão”, de Gabriel García Marquez, Prêmio Nobel de Literatura em 1982, é considerada uma das obras mais...

Rincão Poético: A Doce Bebida - por Evanise G. Bossle

Vinho... a doce bebida, que traz lembranças antigas... Brincadeiras infantis debaixo dos parreirais. Na sede imensa dos primeiros beijos, sorvendo a...

Cartagena das Índias - por Cristiane Serpa

Cartagena das Índias fica à beira do mar do Caribe. A primeira visão que tive foi da Cidade Amuralhada, parte antiga de...

Durma bem com o Feng Shui - por Fabiana Souza

A qualidade do sono é fundamental para a saúde física e mental. Atualmente muitos fatores n aparecem como causadores da...

Patrocinadores da cultura