Taboulee ou Tabule - por Alba Estela Souza

Taboulee ou Tabule - por Alba Estela Souza

Com origem no Líbano, o tabule é a salada mais famosa da culinária árabe.
Delicioso e saudável, é uma ótima opção pra quem procura um prato refrescante e que alimente bem.

Ingredientes:

200 g bulgour ou trigo para kibe
1 copo de salsinha picada
1/4 copo de hortelã picada
Suco de 1/2 limão
70 ml de azeite de oliva
1 cebola picada
2 tomates em cubinhos
1 pimentão amarelo em cubinhos
2 pepinos em cubinhos
Sal e pimenta



Modo de preparo:

Na noite anterior, colocar o trigo a seco com cebola, tomate, pepino e metade das ervas picadas em um saco plástico. Deixar uma noite na geladeira. No dia seguinte temperar e colocar o restante das ervas, servir em temperatura ambiente.

Dica: Faça trouxinhas de folha de alface recheadas com tabule.

Ps.: Se nao conseguir deixar de um dia para o outro, algumas horinhas já está valendo!

 

O que achou, foi útil para você? Então conta pra nós!

Artigos que podem te interessar

view_module reorder

Somos pó - por Franco Vasconcellos

Escrevo isso um dia depois de o avião do time do Chapecoense cair na Colômbia. E escrevo triste. Não torcia...

Aprendendo a ser criança - por Fabiana Souza

Quem me conhece um pouco mais de perto, sabe que eu nunca gostei de ser criança. Sempre achei um tédio...

Cresceram mesmo - por Franco Vasconcellos

Não. Não me venham dizer que as meninas cresceram! Sempre sonhei com a menininha parceira que dizem que toda menina...

Obesidade Infantil - por Dr. Luiz Guilherme Darrigo Junior

De acordo com a Organização Mundial da Saúde, a obesidade infantil é, hoje, um dos problemas de saúde pública mais...

Filme - A Onda 

Direção: Dennis Gansel Ano: 2008 Gênero: Drama Origem: Alemanha Em uma escola da Alemanha, alunos tem de escolher entre duas disciplinas...

Valorização das espécies nativas - por Roger França

As plantas nativas, encontradas normalmente na natureza - bosques e capões, além de serem muito bonitas, tem um grande valor...

Filtro de barro: saudável e econômico

Na era tecnológica, em que a tradição perde lugar para produtos modernos e multifuncionais, um estudo norte-americano provou que o...

Zumba Fitness - por Jéssica Heloisa dos Santos e 
Ediane Oliveira

O programa Zumba Fitness surgiu em 2001, quando seu idealizador Alberto Perez (Beto), após muitos anos como instrutor de ginástica...

Ditados Populares com nomes de Animais – você já deve ter ouvido muitas vezes - por Telmo Focht

Quem já não ouviu pelo menos uma das dezenas, ou centenas, de ditados populares envolvendo o nome de pelo menos...

Rincão Poético: Verdadeira Paixão - por Diogo Maicon Krevoniz Balduino

Sinto a textura do papelEm minhas mãos,Escrevo cada palavraQue brota de meu coração. Sinto a doce sensaçãoDe liberdade, porqueMinhas palavras contêmPaixão...

Patrocinadores da cultura