Caldos saudáveis

Caldos saudáveis

Caldo de carne, de galinha, legumes, bacon, picanha, costela… Tem caldo pra tudo que é tipo de prato. O problema, é que esses famosos tabletinhos industrializados são verdadeiras bombas de sódio em nosso corpo. Isso sem contar que eles sempre trazem aromatizantes, corantes e realçadores de sabor. Confira algumas receitas práticas para você substituir essas bombas de sódio.

Caldo de Ervas Secas
Espalhar em forminhas de gelo ervas secas como manjericão, orégano, salsa e alecrim. Completar com azeite de oliva virgem. Levar ao congelador e pronto! Depois é só desinformar e guardar em saquinhos plásticos no congelador.

Caldo de Ervas Frescas
Bater no liquidificador 1 cebola grande, 2 dentes de alho sem casca, 1 maço pequeno de cebolinha, 1 maço pequeno de salsinha, 1 pimentão sem sementes, 1 colher de sopa de azeite de oliva, 1 colher de sopa de vinagre branco e 1 pitada de sal (os dois últimos ingredientes atuam como conservantes). Após obter uma mistura homogênea, colocar na forma de gelo e levar ao congelador.

Caldo de legumes
Em uma panela com um litro de água, acrescentar 2 tomates, 1 alho poró, 1 cenoura grande ralada, 1 pé de espinafre, 1 maço de cebolinha, outro de salsinha, alecrim, 1 cebola média, 2 dentes de alho e uma pitada de sal marinho. Deixar ferver um pouco e, depois de cozido, deixar esfriar. Bater tudo no liquidificador, colocar em forminhas de gelo e levar ao congelador.

Pronto, você terá cubinhos práticos e saudáveis que irão facilitar – e muito! – o dia a dia na hora de cozinhar!

Receitas de: https://assementeiras.wordpress.com

O que achou, foi útil para você? Então conta pra nós!

Artigos que podem te interessar

view_module reorder

O preço do turismo - por Elena Cárdenas

Freddie Mercury e Montserrat Caballé foram responsáveis pela abertura dos Jogos Olímpicos em 1992, com a canção “Barcelona”. Foi um...

Rincão Poético: Haicai

O que é? O haicai é um poema de origem japonesa, que chegou ao Brasil no século XX. É composto...

O trabalho por projetos em sala de aula - por Mercedes Sanchez

O trabalho por projetos na escola é um tema que se vem discutindo ultimamente entre os profissionais de ensino, como...

Espectador x Expectador - por Aline Aguiar

Espectador é aquele que vê ou assiste. Expectador é aquele que espera que alguma coisa aconteça, que tem expectativa. Veja...

Lombo suíno recheado - por Gabi Figueredo

Presente nas comemorações de fim de ano, o lombo suíno pode ficar ainda mais gostoso com um delicioso recheio de...

Fallen • Lauren Kate - por Isabela Sanchez

Lucinda é uma garota que está sendo transferida para a Sword&Cross, um internato para adolescentes problemáticos em Savannah, na Geórgia...

Caminando en un sueño - por Elena Cárdenas

Cuando se vive en una ciudad nueva es inevitable sentirse emocionado a cada momento, cada día te sientes como si...

Ajude a salvar vidas - Saiba mais sobre a doação de sangue

Há critérios que permitem ou que impedem uma doação de sangue. Eles são determinados por normas técnicas do Ministério da...

Guacamole

Ingredientes: 1 abacate maduro 1 tomate sem semente 1 pimenta dedo de moça 1/2 xícara de coentro 1 dente de alho...

Turismo natural como vocação serrana - por Karine Klein

As opções de lazer natural são muito procuradas aqui em São Francisco de Paula, já que a natureza presenteou esta...

Patrocinadores da cultura