Sorvete - por Ana Sanchez Souza

Sorvete - por Ana Sanchez Souza

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• a mesma medida de leite (1 lata)
• 2 ovos (separados em gemas e claras)
• 1 lata de creme leite
• 4 colheres (sopa) de açúcar

Chocolate

• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 1/2 copo de leite



Modo de preparo:

Comece pelo chocolate:
- Misturar o leite e o chocolate em um panela e esquentar até começar a ferver. Jogar essa mistura na forma onde for fazer o doce e levar ao congelador.
- Em uma panela, misturar as gemas, o leite condensado e o leite. Levar ao fogo médio, mexendo sem parar até começar a ferver e engrossar.
- Em um pote, bater as claras em neve e depois, com uma colher, misturar delicadamente o açúcar e o creme de leite (sem soro, de preferência).
- Misturar os dois cremes e jogar na forma, por cima do chocolate.
- Levar ao congelador até ficar firme (em torno de 8h).
- Desenformar e servir!

Dicas:

1. Esquente o fundo da forma antes de desenformar, para que o chocolate escorra por cima do sorvete.
2. Para uma forma de pudim, faça 2 receitas.

• Publicado na Revista Usina da Cultura - número 20 - Janeiro de 2015

O que achou, foi útil para você? Então conta pra nós!

Artigos que podem te interessar

view_module reorder

Obrigado, profe Lia - por Franco Vasconcellos

Passaram-se as eleições e o ano, como já previ aqui neste espaço, está chegando ao final. 2015 se avizinha e...

Curso de Jardinagem SINDICATO RURAL + SENAR - por Maríndia Lisboa

Nos dias 28, 29 e 30 de novembro de 2016, realizou-se a través Sindicato Rural de São Francisco de Paula, um...

O Dragão Verde e o Tigre Branco - por Fabiana Souza

O Dragão Verde e o Tigre Branco encerram o tópico dos Quatro Animais Sagrados. O Dragão Verde se posiciona do...

Já é quase 2.015 - por Franco Vasconcellos

Há alguns dias, aguardamos o sorteio da Mega da Virada, comemos lentilhas, bebemos espumante... fizemos resoluções... Entramos em 2.014 com a...

Maze Runner - Correr ou morrer - por Isabela Sanchez

Com o best-seller que virou filme, James Dashner nos traz a história de Thomas, um garoto que está sem memória...

Peixe em Cartoccio - por Leonardo dos Santos

Ingredientes: • 400 g Filé de salmão ou outro peixe de preferência• 30 ml Azeite de oliva• 100 g Cebola em...

Participação, qualificação do Serviço Público e Governança Democrática - por Márcio Barcelos

Quando se fala em governança, e principalmente boa governança, duas questões são apontadas como as mais importantes atualmente: a participação...

Navidad todo el año - por Elena Cárdenas

Ya estamos muy muy próximos a la Navidad, es época de luces, familia y de reencuentros. Este año la banda...

Rincão Poético: Pra que tanto - por Rodolfo Machado

Ali do meu lado estava você sapatos vermelhos, batom tom igual, nos lábios de Deusa.. foi tão sensual Por onde passou...

Desafago - por Patrícia Viale

Vago neste lugar qualquer. Meus pés ardem. Já não levanto a cabeça. Tudo dói. O respirar está fraquinho. Não sei...

Patrocinadores da cultura