Rocambole de Sardinha
Redação Usina

Rocambole de Sardinha

Ingredientes

Massa:
02 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
02 colheres (sopa) de óleo
01 colher (café) de sal
01 colher (sopa) fermento em pó

Recheio:
01 lata de sardinha
02 ovos cozidos e amassados
02 colheres (sopa) de maionese
01 cebola ralada
Sal a gosto

Modo de preparo

  • Misturar todos os ingredientes da massa, sovando para que fique macia.
  • Abrir a massa com um rolo, em uma superfície polvilhada com farinha de trigo.
  • Misturar todos os ingredientes do recheio, formando uma pasta.
  • Colocar o recheio sobre a massa e enrolar, formando um rocambole.
  • Pincelar com gema de ovo e levar para assar até dourar, por aproximadamente 30 minutos. 

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