
Rocambole de Sardinha
Ingredientes
Massa:
02 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
02 colheres (sopa) de óleo
01 colher (café) de sal
01 colher (sopa) fermento em pó
Recheio:
01 lata de sardinha
02 ovos cozidos e amassados
02 colheres (sopa) de maionese
01 cebola ralada
Sal a gosto
Modo de preparo
- Misturar todos os ingredientes da massa, sovando para que fique macia.
- Abrir a massa com um rolo, em uma superfície polvilhada com farinha de trigo.
- Misturar todos os ingredientes do recheio, formando uma pasta.
- Colocar o recheio sobre a massa e enrolar, formando um rocambole.
- Pincelar com gema de ovo e levar para assar até dourar, por aproximadamente 30 minutos.