Ingredientes:
01 Litro de leite
500 g Açúcar
10 Ovos inteiros batidos
Modo de preparo:
• Fazer um caramelo com o açúcar (nessa hora você vai escolher a cor da ambrosia, se clara ou escura);
• Misturar o leite e os ovos batidos e despejar sobre o caramelo;
• Deixar ferver por uma hora ou mais, sem mexer, até dar o ponto.
Opcional: Cravo e canela a gosto.
Bom apetite!
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