Torta folhada de carne com legumes - por Filipe Valim Traslatti

Torta folhada de carne com legumes - por Filipe Valim Traslatti

Ingredientes:
- 400 g carne moída
- 01 cebola picada em quadrados grandes
- 03 Colheres (S) de massa de tomate
- 08 Azeitonas
- 1/4 de Pimentão vermelho
- 1/4 de Pimentão amarelo
- 02 cenouras
- 01 abobrinha
- 01 cubo de caldo de carne
- 150g de vagem (pré cozidas e cortadas em cubos pequenos)
- Temperos: sal, noz moscada, chimichuri, molho inglês, e molho stoyo a gosto 
- 01 pacote de massa folhada congelada (geralmente vem entre 30 e 40 cm)
- 200 g de retalhos de queijo mussarela
- 05 Colheres (S) de requeijão
- Margarina ou manteiga, para untar a forma
- Gema de ovo para pincelar



Modo de preparo:
Molho de carne:
- Dourar a cebola, acrescentar os pimentões e a carne moída;
- Acrescentar a massa de tomate, os temperos e o caldo de carne;
- Adicionar as azeitonas, cenouras, abobrinha e vagem;
- O molho deve ser consistente, encorpado (mais seco). 

Como montar:
- Untar uma forma com margarina ou manteiga;
- Abrir a metade da massa folhada e cobrir com o molho;
- Dispor, sobre o molho, o requeijão e, em cima, o queijo;
- Fechar a torta com o restante da massa;
- Pincelar com gema de ovo;
- Assar no forno pré-aquecido por aproximadamente 40 min.

O que achou, foi útil para você? Então conta pra nós!

Artigos que podem te interessar

view_module reorder

Lombo suíno recheado - por Gabi Figueredo

Presente nas comemorações de fim de ano, o lombo suíno pode ficar ainda mais gostoso com um delicioso recheio de...

A prática da meditação - por Mercedes Sanchez

Na edição anterior vimos como o exercício da Meditação pode nos ajudar a ir desenvolvendo uma relação mais profunda com...

Mais uma de mistério - por Franco Vasconcellos

Essa, conto a pedido da Eda.Era uma tarde nublada e abafada na cidadezinha do interior. As ruas de chão batido...

Gabinete da Primeira-Dama de Gramado leva tema de violência contra a mulher para as escolas

Com o objetivo de trabalhar a prevenção da violência contra a mulher e promover a igualdade de gênero, o Gabinete...

Rincão Poético: Cafeína - por Mairan Carniel Beren

Um vício, talvez mais que isso Não importa maldade pro coração Taquicardia imponente, Amarelados dentes estridentes Apesar de lindos sorrisos...

Os joelhos da fé - por Laerte Santos

Estou me recuperando de uma segunda paralisia facial em dois anos. Acidentes de percurso dizem alguns. Coisas da vida, dizem...

Bacalhau à Gomes de Sá - por Bárbara Brezolla da Luz

Ingredientes: 500g de lascas de bacalhau 500g de batata inglesa descascadas 200ml de azeite de oliva 1 dente de alho 2...

Visual com Arte: Pintura Corporal - por Caroline Patueli Vargas

Artista: Caroline  Patueli Vargas, Rio de Janeiro/ RJ Caroline é modelo, artista e fotógrafa de suas próprias artes! Leva de 4...

Nuggets Funcionais

Receita de acupunturaebeleza.com Ingredientes: 200 gramas de frango cozido 2 colheres de sopa de quinoa em flocos 1 colher de sobremesa de...

Projeto São Chico Formando Campeões

Esta manhã São Chico acordou ensolarada e cheia de expectativas. O goleiro do Grêmio, Bruno Grassi veio para apadrinhar o...

Patrocinadores da cultura