Bolo de Paçoca - por Ana Priscila Volkart

Bolo de Paçoca - por Ana Priscila Volkart

Ingredientes:
- 2 ovos;
- 3/4 xícara (chá) de açúcar;
- 3 colheres (sopa) de manteiga  amolecida;
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 2 colheres (chá) de fermento químico em pó;
- 5 paçocas esfareladas.

Cobertura: 
- 1 lata e leite condensado;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 colher de margarina sem sal;
- 6 paçoquinhas esfareladas ( reservar 2 para decorar).



Modo de Preparo:
- Aqueça o forno a 180 - 200 ºC;
- Bata bem os ovos com o açúcar até formar um creme fofo e mais claro, pode ser na batedeira ou com fouet;
- Acrescente a manteiga e bata mais um pouco;
- Adicione a baunilha, a farinha e vá colocando o leite aos poucos, quando estiver tudo bem incorpado desligue e batedeira e  acrescente a paçoca, misture e por último a crescente o fermento;
- Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e asse por aproximadamente 30 - 40 minutos. É bom fazer o teste do palito pra ver se está bem assado;
- Depois de frio, desenforme, e cobrir com o creme.

Modo de Preparo da cobertura:
- Em uma panela mistura o leite condensado, o creme de leite, a margarina  e as 4 paçocas esfareladas. Mexer em fogo médio até desgrudar do fundo da panela. Cobrir o bolo e decorar com as 2 paçocas restantes.

Dica super útil: Para facilitar a parte de desenformar o bolo use papel toalha.  Não precisa passar nada na forma antes, nada de margarina , gordura ou óleo;
- Não é papel manteiga, é papel toalha mesmo;
- Não derrete no forno, ele sai perfeito;
- É só forrar a forma (qualquer modelo) com o papel tolha, não precisa ser muitas camadas, o suficiente somente para não deixar brechas. Colocar a massa de bolo  e levar para assar. Desenformar morninho e retirar o papel toalha que sairá facilmente deixando o bolo intacto e a forma limpinha!

O que achou, foi útil para você? Então conta pra nós!

Artigos que podem te interessar

view_module reorder

Viagem ou viajem? - por Aline Aguiar

As duas formas estão corretas na Língua Portuguesa. A forma, viajem, com “j” vem do verbo viajar. Exemplo: Espero que eles viajem...

A Pedra no caminho - por William J. Bennett

  Conta a lenda de um rei muito sábio que não poupava esforços para inculcar bons hábitos nos seus súbditos...

Quando seu filho se afasta de você: desenvolvendo a segurança, autonomia e independência - por Thainá Rocha

Já dizia o famoso psiquiatra e educador Içami Tiba: “Ao olharmos um navio no porto, imaginamos que ele esteja em seu...

Rincão Poético: Árvore Frondosa - por Iva da Silva

Árvores, ramos... Poetas, livros... Ramos carregados de folhas. Livros cheios de versos. Folhas, oxigênio do ar. Versos, palavras ao vento. Oxigênio, suporte do...

Horta orgânica - por Roger França

É o cultivo de verduras, legumes, temperos, frutas e plantas medicinais usando adubos orgânicos. O local de plantio pode ser...

A Leniência Brasileira - por Fabiana Souza

O estado de mansidão da alma brasileira é dar nos nervos. Até Jesus, exemplo máximo de candura e solidariedade, se...

Carnaval? Não, obrigada. - por Fabiana Souza

Quem tem um pouco mais de lucidez e tranquilidade na alma se angustia quando chega o Carnaval. A folia, forçada...

Cuidados Especiais com gás de cozinha - GLP

O GLP, ou gás de cozinha, tem sido o segundo maior causador de incêndios nos lares, muitas vezes por uso...

Estudar pra quê?- Por Diogo Maicon Krevoniz

Muitos já devem ter feito esta pergunta, a procura de um motivo qualquer, por mais simples que seja, para que...

Games: más que juegos - por Elena Cárdenas

¿A quién no le gusta jugar? Sea a algún depor- te, a juegos populares, a las cartas, juegos de rol...

Patrocinadores da cultura