Torta de Rabanada - por Tânia D’ El Rei Silveira

Torta de Rabanada - por Tânia D’ El Rei Silveira

Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de açúcar;
- 01 colher (sopa) de canela em pó;
- Manteiga ou margarina para polvilhar;
- 02 e 1/2 pães franceses;
- Nozes picadas (opcional);
- 02 ovos;
- 01 colher (sobremesa) de essência de baunilha;
- 400 ml de leite;
- 1/2 lata ou caixinha (cerca de 200 g) de leite condensado;
- 01 colher (sopa) de amido de milho.
 Essa receita é para um refratário pequeno (26 cm X 17 cm). Dobre a receita para um refratário maior.




Modo de preparo:

- Ligar o forno em 200 graus, para preaquecer.
- Misturar o açúcar com a canela em pó. Untar um refratário com manteiga ou margarina sem sal e polvilhar com metade da mistura de açúcar com canela.
- Picar os pães e espalhar sobre o refratário. Por cima, colocar nozes picadas (opcional).
- Bater no liquidificador os demais ingredientes. Espalhar a mistura sobre os pães.
- Salpicar o que sobrou do açúcar com canela e levar ao forno por aproximadamente 35 min.

O líquido vai se misturar ao pão e engrossar, formando uma massa cremosa, com consistência de pudim.

Dica: Passas, banana em rodelas e maçã combinam bem nessa torta. Se pode reaproveitar o pão dormido!


• Publicado na Revista Usina da Cultura - número 19 - Dezembro de 2014

O que achou, foi útil para você? Então conta pra nós!

Artigos que podem te interessar

view_module reorder

As luzes ainda estão acesas - por Elena Cárdenas

Feliz Ano Novo! Já estamos em 2015 e a imagem das festas natalinas está, ainda, muito forte em nossa memória. Continuamos...

Fotografia - Dica de Enquadramento e Composição - A Regra dos Terços - por Silvio Kronbauer

Quer saber como obter um melhor enquadramento em suas fotografias? Saiba como funciona a Regra dos Terços! Algumas pessoas que curtem fotografar...

Ambrosia simples - por Rosângela Valim Traslatti 

 Ingredientes:01 Litro de leite 500 g Açúcar 10 Ovos inteiros batidos Modo de preparo:• Fazer um caramelo com o açúcar (nessa...

Renovação e rotina - por Mercedes Sanchez

Renovação... a palavra mais almejada no começo de um novo ano. Como por arte de magia, colocamos nossa vida na balança...

Domingo - por Laerte da Silva Dorneles

O marido, sentado na poltrona, e os filhos no sofá, assistindo ao jogo. Ela na cozinha terminando de lavar a...

Visual com Arte: Lápis de cor - por Vanessa Voitichoski

Autor: Vanessa Voitichoski, 15 anos. Você desenha, pinta, faz escultura, mosaico e tem vontade de participar? Envie a foto de sua...

O planeta está doente - por Sérgio Marino

Há muito tempo se ouve que o planeta está em apuros, mas nunca se falou tanto sobre o meio ambiente...

Festival Brasileiro de Música de Rua reuniu 3 mil pessoas em Bento Gonçalves

No último domingo, 11, Bento Gonçalves foi a primeira cidade a receber o Festival Brasileiro de Música de Rua, Ano...

Um destino mais feliz - por Mercedes Sanchez

Eu nasci em Mendoza, Argentina, terra privilegiada aos pés da cordilheira dos Andes, forjada através do esforço continuo de seus...

Punta del Este: A “Las Vegas” da América do Sul! - por Gilmar Hinchinck

Conhecer Punta del Este é mais fácil do que imaginamos. Pode-se visitá-la tranquilamente de carro, levando cerca de 12 horas...

Patrocinadores da cultura