Taboulee ou Tabule - por Alba Estela Souza

Taboulee ou Tabule - por Alba Estela Souza

Com origem no Líbano, o tabule é a salada mais famosa da culinária árabe.
Delicioso e saudável, é uma ótima opção pra quem procura um prato refrescante e que alimente bem.

Ingredientes:

200 g bulgour ou trigo para kibe
1 copo de salsinha picada
1/4 copo de hortelã picada
Suco de 1/2 limão
70 ml de azeite de oliva
1 cebola picada
2 tomates em cubinhos
1 pimentão amarelo em cubinhos
2 pepinos em cubinhos
Sal e pimenta



Modo de preparo:

Na noite anterior, colocar o trigo a seco com cebola, tomate, pepino e metade das ervas picadas em um saco plástico. Deixar uma noite na geladeira. No dia seguinte temperar e colocar o restante das ervas, servir em temperatura ambiente.

Dica: Faça trouxinhas de folha de alface recheadas com tabule.

Ps.: Se nao conseguir deixar de um dia para o outro, algumas horinhas já está valendo!

 

O que achou, foi útil para você? Então conta pra nós!

Artigos que podem te interessar

view_module reorder

Pirog - por Leonardo dos Santos

Ingredientes: Massa 125 g Farinha de trigo 1/4 xícara Água morna 1 colher rasa de chá de Sal (ou, quanto baste) Recheio 50 g Batata cozida...

Superando Preconceitos - por Juliana Santos da Silva

Todos nós, mesmo sem perceber, muitas vezes praticamos o preconceito. Mas muitos praticam por maldade e ignorância.  Julgam as pessoas...

O Fantástico Mundo das Redes Sociais - por Vagner DiCastilhos

Há dentro de nós uma necessidade gritante de nos expressarmos. Isso é um fato, nascemos pra isso. Aliás, aquele nosso...

Afinal, o que é Mormo? - por M.Sc. Bianca Pinto Pereira

Que doença é essa, que ataca os equinos e tem levantando uma série de dúvidas por parte da comunidade e...

Rincão Poético: Cafeína - por Mairan Carniel Beren

Um vício, talvez mais que isso Não importa maldade pro coração Taquicardia imponente, Amarelados dentes estridentes Apesar de lindos sorrisos...

Corrida de Rua! - por Amanda Pessôa

A corrida de rua vem tendo um aumento significativo de praticantes em todo o Brasil, por ser um esporte relativamente...

A Crônica da Vez: Se todas as pessoas do mundo dessem as mãos, quem puxaria a descarga? - por Roberval Piriri

Digo e repito: o problema fundamental do mundo é o excesso de gente. O número de pessoas cresce dia a...

Ortografia - por Aline Aguiar

Atrás, trás e traz Parece fácil... Mas essas palavrinhas simples causam muita confusão na hora da escrita.  Atrás é grafado com “s”...

Ronco do Bugio: confira as premiações e fotos de Silvio Kronbauer

EM BREVE MAIS FOTOS DO EVENTO E NOVIDADES  A 26ª edição do Ronco do Bugio encerrou este sábado 03/09, após duas...

Uma data chamada Natal - por Patrícia Viale

Natal é mais que uma data ou uma troca de presentes. Natal é um espírito, um estado de ser. Na...

Patrocinadores da cultura