Manjar de coco - por Maria Traslatti

Manjar de coco - por Maria Traslatti

Ingredientes: 
- 1 lata de leite condensado;
- a mesma medida de leite;
- 1 vidrinho de leite de coco;
- 300g de ameixa preta, sem caroço;
- 1/2 xícara de açúcar (ou, a gosto);
- 03 colheres de sopa de whisky (opcional). 

Modo de Preparo:

Manjar: 
Em uma panela, misturar o leite condensado, o leite e o leite de coco. Levar ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Colocar em um pequeno refratário. 

Sugestão: Querendo deixar o manjar mais encorpado, dissolver uma colher de sopa de maisena, não muito cheia, no leite. 

Calda de Ameixa: 
Em uma panela, cobrir as ameixas com água, juntar o açúcar e apurar. Quando estiver em ponto de doce, acrescentar o whisky e deixar ferver para tirar o álcool. 

Despejar a calda sobre o manjar. 

Maria Traslatti 

O que achou, foi útil para você? Então conta pra nós!

Artigos que podem te interessar

view_module reorder

Yoga na gestação - por Carolina Gatelli

A gravidez pode ser um bom momento para se praticar yoga. Pesquisas médicas apontam benefícios tanto para mãe, quanto para...

Atitude - por Mercedes Sanchez

Sabia que o resultado de nossas ações depende da atitude com a que as realizamos? A atitude expressa nossos pensamentos, sentimentos...

Uso dos porquês - por Aline Aguiar

1º caso: Por que Usa-se o porquê separado e sem acento (por que), sempre que houver a possibilidade de substituí-lo pelas...

Um toque românico no ambiente para celebrar o amor - por Fabiana Souza

Que tal preparar a casa para celebrar o amor? Aqui vão algumas dicas para você compor a decoração da sua...

Rincão Poético: Dos desencontros - por Cláudia Santos Duarte

E mesmo que o calor aqueça O corpo e a alma Os contatos permanecem frios São pálidos os encontros Mornos...

Ecologia Profunda • mudando paradigmas - por Telmo Focht

Antes de iniciar, e para esclarecer, um paradigma é um modelo, um padrão, em qualquer área ou ramo do conhecimento...

Alemanha, do mar às montanhas - por Greice Klein & José Francisco

Depois de mais de 3.000 km rodados e 25 dias, nossa impressão sobre a Alemanha não poderia ser melhor. Em...

Salpicão de frango de Mainha - por Tânia D’ El Rei Silveira

Ingredientes:- 01 kg de peito de frango, cozido com sal (ou caldo de frango) e desfiado;- 01 kg de cenoura;-...

A Política Cidadã - por Sérgio Marino

Este ano, estivemos, mais uma vez, em época de exercício "pleno" da democracia no Brasil e orgulhosos de vivermos em...

Luta Greco-Romana - por Amanda Pessôa

Uma das modalidades mais antigas dos Jogos Olímpicos, a Luta Greco-Romana estreou em 1896, em Atenas.  Em um embate de...

Patrocinadores da cultura